Pastasalat med kylling og karri er en skikkelig smaksbombe. Den er både god og mettende og passer både til middag og lunsj.

Denne oppskriften er beregnet til 2-3 personer.

Alt du trenger er:

• 100 g valgfri pasta
• Ca 300g kyllingfilet
• 1 ts paprikakrydder (smak til)
• 1 ss karrikrydder (smak til)
• Litt chili explosion krydder (smak til)
• Salt og pepper
• 50 g crispsalat
• 1 stk. paprika
• 0,5 rødløk
• 150 g crème fraîche
• 75 g majones
• Sitron, et lite skvis
• 1 ss Lauritz Olivenolje med Omega3, hvitløk

Slik gjør du:

1. Kok pasta, etter anvisning på pakken.
   
   
2. Kutt opp valgfri grønnsaker. 
   
   
3. Skjær opp kyllingen i biter, ha på krydder før du steker den.
   
   
4. Dressing: Ha Crème Fraîche, majones, smak til med krydder, sitronsaft og Lauritz Olivenolje med Omega3, hvitløk i en skål og bland godt sammen.
   
   
5. Når pastaen er ferdig kokt og kyllingen er ferdig stekt, har du det i en serverings bolle, sammen med de oppkuttede grønnsakene og dressingen. Bland så alt godt sammen.
   
   
6. Server gjerne med foccaciabrød og nyt!

Kjøp produktet