Du trenger: 1 liten rødkål, finsnittet 2-3 appelsiner i båter 1 håndfull granateplekjerner 2 håndfull grovhakkede valnøtter 2 håndfull grovhakket bladpersille Dressing 0,5 appelsin, saften av 2 ss hvitvinseddik 3-4 ss Lauritz Olivenolje med Omega3 med sitronsmak salt og pepper etter smak Slik gjør du: Vask og rens det grønne. Finsnitt rødkålen, del appelsinen i tynne båter og grovhakk valnøttene. Rens granateple og ta ut ca. 1 håndfull granateplekjerner. Bland alt sammen i en stor bolle. Bland sammen dressingen, og smak til med salt og pepper. Vend dressingen inn i salaten og server.
